Pengolahan air minum adalah proses mengubah air sungai menjadi air minum. Air mentah dapat berasal dari air tanah atau air permukaan dan tidak selalu dapat diminum tanpa pengolahan.
Apa dampak dari pengolahan air minum?
Banyak senyawa yang harus dihilangkan sebelum air dapat diminum. Memang air mentah berwarna keruh dan mengandung polutan, pestisida, molekul organik yang dapat menjadi racun bagi manusia. Unsur-unsur tersebut berasal dari tanah, pelarutan batuan, kegiatan antropis (industri, pertanian…). Oleh karena itu perlu dilakukan berbagai pengolahan secara fisik dan kimia agar diperoleh kualitas air yang baik dan memenuhi standar yang berlaku.
Banyaknya pengolahan yang diperlukan tergantung pada kualitas awal air baku. Air tanah memerlukan lebih sedikit pengolahan karena tanah telah menyaring air tersebut dan dengan demikian menghilangkan sebagian polusi. Namun, memiliki produksi penting lebih rumit.
Berbagai langkah untuk menghasilkan air minum:
1) Air melalui pengolahan awal secara fisik untuk menghilangkan segala sesuatu yang dapat merusak pompa, katup, dan peralatan lain di instalasi air minum. Elemen besar dan pasir dihilangkan dengan layar batang dan ruang pasir.
2) Pra-oksidasi: Untuk menghilangkan senyawa mineral (Fe, Mg), rasa dan bau tidak sedap dari air, digunakan zat pengoksidasi kuat seperti ozon. Hal ini juga memungkinkan untuk mengganggu kestabilan bahan organik terlarut dan beberapa polutan mikro untuk memfasilitasi tahap koagulasi.
3) Pencemaran air yang tidak disengaja: Air mentah dapat tercemar secara tidak sengaja oleh pestisida, herbisida, surfaktan, hidrokarbon. Suntikan karbon aktif bubuk dengan daya serap yang sangat tinggi memungkinkan untuk menghilangkan sebagian besar unsur beracun ini.
4) Mineralisasi atau Demineralisasi: Tergantung pada karakteristik air, mineralisasi atau demineralisasi diperlukan.
-Jika kesadahan air terlalu tinggi diperlukan demineralisasi untuk mengurangi jumlah Ca2+ dan Mg2+ . Pengurangan unsur-unsur ini akan membatasi endapan kerak kapur yang mengendap di dalam pipa dan dapat merusak pemanas air dan peralatan rumah tangga lainnya.
-Jika agresivitas air terlalu tinggi, dilakukan mineralisasi untuk mengurangi konsentrasi karbon dioksida yang dapat menyerang pipa dan melepaskan logam beracun seperti timbal.
Untuk menghindari kedua masalah tersebut, kapur atau soda abu ditambahkan ke dalam air dengan konsentrasi berbeda.