Tahukah Anda bahwa karbon tempurung kelapa memiliki porositas yang jauh lebih tinggi dibandingkan karbon aktif bentuk lainnya? Batubara ini memiliki mikropori hingga 50% lebih banyak dibandingkan batubara bitumen. Oleh karena itu, bahan ini dapat menyerap kontaminan dan senyawa organik yang mudah menguap, itulah sebabnya bahan ini dianggap sebagai salah satu bahan paling optimal untuk tujuan penyaringan air.
Pada dasarnya, ini berarti bahwa karbon tempurung kelapa merupakan karbon pilihan untuk menghilangkan senyawa organik yang mudah menguap (atau dikenal sebagai VOC) dari sistem titik masuk air minum (atau dikenal sebagai sistem POE). Mudahnya, karbon ini juga menghilangkan bau busuk dan rasa tidak enak dari air minum, itulah sebabnya karbon tempurung kelapa umumnya digunakan dalam filter air.